|
|
Snelle Clubsandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 plakjes gerookt ontbijtspek
12 sneetjes boerenvolkoren brood
2 theelepels kerriepoeder
8 eetlepels mayonaise
24 radijsjes
1/2 krop ijsbergsla
2 pakjes flinterdunne kipfilet ca 100 gram
Voorbereiding:
1. Bak de plakjes spek knapperig.
Rooster het brood in de broodrooster.
Meng de kerriepoeder door de mayonaise en breng op smaak met
zout en peper.
Snijd 8 radijsjes in dunne plakjes.
Snijd de kern van de sla en haal de blaadjes los
Bereidingswijze:
2. Bestrijk de sneetjes brood met de mayonaise.
Verdeel over 4 sneetjes de helft van de plakjes radijs en alle kipfilet.
Leg er wat sla en een sneetje brood op met de besmeerde kant naar
beneden.
Bestrijk nu ook de bovenkant met de mayonaise, leg de rest van de
plakjes radijs, de plakjes spek en de sla erop.
Dek af met de laatste sneetjes brood.
Snijd de sanwiches diagonaal doormidden en steek er de satestokjes
met de resterende radijsjes in
|
|
|